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27 mar 2014

Restaurante José María (Segovia)

Es uno de los mejores asadores de cochinillo de Segovia, donde además de su plato estrella puedes disfrutar (con reserva previa) de una carta muy cuidada y con una gran calidad.

Pero también puedes comer de raciones, tapas, tostas... a un precio más razonable. Además ponen buenos aperitivos con la consumición ,que te dan a elegir (impresionantes los torreznos).

Por cierto, la atención de los camareros exquisita, sin distinguir si comes de raciones o a la carta, como debe ser. 



Dirección: Cronista Lecea, 11, Segovia (Ver mapa)
Precio: Entre 20€ y 50€ por persona.
Horario:  L-V: 09:00h-01:00h.
               S-D: 10:00h-02:00h.     
Tlf.Reservas: 921 461 111
Web: restaurantejosemaria.com


Tosta de cochinillo lechón con manzana, cebolla caramelizada y mix de hortalizas

Tosta de pulpo asado al horno con puré de patata al pimentón y oliva virgen


Tosta de presa de ibérico a la brasa con suave queso fundido y jugo de trufa

Huevos rotos con picadillo de matanza y patatas a lo pobre

Torreznos de aperitivo

Media ración de croquetas caseras de jamón ibérico con cristal de remolacha y virutas de patata

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